Femme


Dobrodošli

Ako već niste registrovani, učinite to, jer samo tako ćete moći da se družite sa
nama i koristite sve pogodnosti člana, veći broj tema je dostupan samo registrovanim korisnicima.
Ukoliko ne budete aktivni deset dana od dana registracije, vaš nalog će biti trajno ukinut.

Prijatan boravak na Femme forumu








Likeri

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Ići dole

Likeri

Počalji od Khallu taj Ned Mar 27, 2011 3:14 pm

Ликер је слатко алкохолно пиће често обогаћено укусом воћа, трава, зачина, сјемена, или неких других извора окуса. Ријеч ликер потиче од латинске ријечи liquifacere што значи отопити, а мисли се на отапање твари које ликеру дају укус.

Ликери су већином изузетно слатки, те имају висок постотак алкохола (између 15% и 40%), што их убраја у категорију жестоких алкохолних пића.

Примјери ликера:

* Халф
* Јегермајстер
* Крушковац
* Ораховац
* Пелинковац




Poslednji izmenio Khallu dana Ned Mar 27, 2011 3:21 pm, izmenjeno ukupno 1 puta
avatar
Khallu
Urednica
Urednica

Ženski Broj poruka : 18894
Pridružila/o se : 15.11.2010

http://femme.forum0.net/

Nazad na vrh Ići dole

Re: Likeri

Počalji od Khallu taj Ned Mar 27, 2011 3:18 pm

Пелинковац

Пелинковац је од давних времена познат као „биљни лековити ликер“. Препознаје се по приметном горком укусу пелина, из кога се и производи, уз додатак 26 различитих лековитих биљака које га обогаћују специфичном аромом и угодним мирисом. Ликер садржи до 35% алкохола. Пије се охлађен без леда, као аперитив пре и дигестив након јела.
avatar
Khallu
Urednica
Urednica

Ženski Broj poruka : 18894
Pridružila/o se : 15.11.2010

http://femme.forum0.net/

Nazad na vrh Ići dole

Re: Likeri

Počalji od Khallu taj Uto Jun 14, 2011 3:36 pm

Napravite sami limončelo

Najbolji limončelo, slatkast i tako osvežavajući liker, dolazi s ostrva Kapri. Italijani ga obožavaju i poslužuju ga dobro ohlađenog, obično posle obilnog ručka ili uz čokoladne kolače. I vi ga možete napraviti ako nađete neprskani limun. Čuvajte ga u zamrzivaču i obavezno poslužite s ledom. Možete da ga koristite kao dodatak sladoledu, nekom kremu ili ledenom čaju, a dobro se kombinuje s martinijem.

POTREBNO JE
10 neprskanih limunova, 700 ml votke ili čistog alkohola, 3,5 čaše vode. 2,5 čaše šećera .
PRIPREMA
Limun dobro operite i oštrim nožem oljuštite samo žuti deo kore. Koru sitnije isecite, stavite u flašu ili veliku teglu. Prelijte kore votkom ili čistim alkoholom i pokrijte otvor papirom.
Ostavite četiri dana na sobnoj temperaturi. U vodu dodajte šećer i kuvajte na srednje jakoj vatri oko pet minuta, dok se šećer ne otopi. Ohlađen sirup dodajte u votku, pa bocu ili teglu opet pokrijte i ostavite da odstoji još jednu noć.
Potom procedite liker, sipajte ga u bocu i stavite u zamrzivač, mada može da se čuva i u frižideru.

Ekstra savet:
Pošto mu skinete koru, limun iscedite i sok sipajte u posude za led. Tako ćete očas posla imati gotovu limunadu.
Birajte limun s tankom korom i perite ga pod mlazom tople vode, četkom za čišćenje povrća.
avatar
Khallu
Urednica
Urednica

Ženski Broj poruka : 18894
Pridružila/o se : 15.11.2010

http://femme.forum0.net/

Nazad na vrh Ići dole

Re: Likeri

Počalji od Khallu taj Sre Avg 10, 2011 11:37 pm

Liker od čokolade

Sastojci

400 grama šećera
1/2 litra mleka
3 žumanceta
40 grama kakao praha
75 grama čokolade
200 ml apotekarskog alkohola (od 96%)

Način pripreme

Umutiti šećer i žumanca. Dodati kakao prah i rastopljenu čokoladu. Sve mutiti mikserom. U to sipati 1/2 litra nekuvanog hladnog mleka, a zatim i 2 dl alkohola. Do služenja držati u frižideru.
avatar
Khallu
Urednica
Urednica

Ženski Broj poruka : 18894
Pridružila/o se : 15.11.2010

http://femme.forum0.net/

Nazad na vrh Ići dole

Re: Likeri

Počalji od Khallu taj Sre Avg 10, 2011 11:39 pm

Liker "bejlis"

Sastojci

150 grama šećera u prahu
2 žumanca
2 vanilin šećera
2 kesice kapućina (ukus - ajriš-krem ili običan)
2 kesice šlaga u prahu
3-4 dl mleka
2 dl ruma

Način pripreme

U dubljoj posudi penasto umutiti jaja i šećer, zatim dodati kapućino, šlag u prahu i mleko lagano promešati, tj. još malo mutiti, ali polako, da ne bi prskalo okolo. Na kraju dodati rum. Dobro rashladiti. Najbolje je napraviti dan ranije i držati ga u frižideru. Ako se liker zgusne, možete ga razrediti sa malo mleka. Naravno, pre upotrebe ga obavezno promućkajte. Živeli!
avatar
Khallu
Urednica
Urednica

Ženski Broj poruka : 18894
Pridružila/o se : 15.11.2010

http://femme.forum0.net/

Nazad na vrh Ići dole

Re: Likeri

Počalji od Khallu taj Sre Avg 10, 2011 11:45 pm

Mojito koktel

Sastojci

1 kašika smeđeg šećera
1 čašica belog ruma
1 limeta i 1/4 za dekoraciju
4 listića sveže nane (mente)
kisela voda
lomljeni led

Način pripreme

Na dno čaše od 2 dl stavite kašiku smeđeg šećera, stavite dva izgnječena listića nane, celu čašu napunite lomljenim ledom, dodajte ostala dva listića izgnječene ili iscepkane nane, čašicu belog ruma, sok jedne limete, ubacite četvrinu limete unutra i na kraju do kraja napunite čašu kiselom vodom. Ubacite dve kratke slamčice, promešajte i uživajte u ovom osvežavajućem kubanskom koktelu.

Vreme za pripremu: 10 minuta
avatar
Khallu
Urednica
Urednica

Ženski Broj poruka : 18894
Pridružila/o se : 15.11.2010

http://femme.forum0.net/

Nazad na vrh Ići dole

Re: Likeri

Počalji od Khallu taj Sre Avg 10, 2011 11:46 pm

Koktel zaljubljenih

Sastojci (za dve osobe)

100 grama zamrznutih jagoda
1 čašica votke
1 čašica konjaka od kruške
4-6 kockica leda
3 dl švepsa

Način pripreme

Izmiksati smrznute jagode sa pola dl švepsa. To podeliti u dve čaše za koktel, dodati led, votku, konjak i na kraju šveps. Čaše treba da budu visoke. Ukrasiti jednom jagodom na čačkalici.

Vreme pripreme: 7 minuta
avatar
Khallu
Urednica
Urednica

Ženski Broj poruka : 18894
Pridružila/o se : 15.11.2010

http://femme.forum0.net/

Nazad na vrh Ići dole

Re: Likeri

Počalji od Khallu taj Sre Avg 10, 2011 11:47 pm

Koktel "engleska magla"


Sastojci

pinakolada
red bul

Način pripreme

Ulijte 100 ml red bula direktno u čašu, ubacite kocku leda i polako po želji sipajte pinakoladu. Sačekajte 1 minut da piće dobije željeni izgled (pinakolada se zbog kockice leda polako spušta).

Vreme pripreme: 3 minuta
avatar
Khallu
Urednica
Urednica

Ženski Broj poruka : 18894
Pridružila/o se : 15.11.2010

http://femme.forum0.net/

Nazad na vrh Ići dole

Re: Likeri

Počalji od Khallu taj Sre Avg 10, 2011 11:48 pm

Venerina pena


Sastojci

banana
1/2 jabuke
sok od pola pomorandže
kivi
belance
4 kašike šećera
kašika likera od mente
2 tanke kriške limuna
sok od pola limuna

Način pripreme

Izgnječite voće i dodajte sve sastojke sem kriški limuna. Sve mutite 3 minuta, podelite u visoke čaše i dekorišite tankim kriškama limuna.

Vreme pripreme: 10 minuta
avatar
Khallu
Urednica
Urednica

Ženski Broj poruka : 18894
Pridružila/o se : 15.11.2010

http://femme.forum0.net/

Nazad na vrh Ići dole

Re: Likeri

Počalji od Khallu taj Sre Avg 10, 2011 11:48 pm

Koktel "blue summer"

Sastojci

biter lemon
džin "Finsbury"
liker "Blue Curacao"
votka "Finlandia"

Način pripreme

Sipati biter po ukusu, 30 ml votke "Finlandia", 30 ml džina, 5 ml likera "Blue Curacao" i ukrasiti po želji.

Vreme pripreme: 3 minuta
avatar
Khallu
Urednica
Urednica

Ženski Broj poruka : 18894
Pridružila/o se : 15.11.2010

http://femme.forum0.net/

Nazad na vrh Ići dole

Re: Likeri

Počalji od Marooned taj Pon Avg 22, 2011 2:44 pm

osvezavajuci napitak


6 listova bosiljka, 200 g secera, 300 ml vode, 2 limuna, 1 dl votke i jedno belance.

U vodu dodajte secer i iscedjen limun, mesajuci kuvajte oko 2 minuta. Kad se malo ohladi sipajte sok od dva limuna i votku. Izdrobite listove bosiljka, pa ih umesajte u napitak. Umutite belance u sne i sipajte ga u napitak. Sve dobro izmiksajte i ostavite u zamrzivacu 20 minuta. Servirajte u hladnoj casi koju mozete da ukrasite listom bosiljka.

avatar
Marooned
Istraživač
Istraživač

Ženski Broj poruka : 237
Pridružila/o se : 11.08.2011

Nazad na vrh Ići dole

Re: Likeri

Počalji od Khallu taj Uto Sep 06, 2011 11:57 am

Pijane maline

POTREBNO JE
350g malina, 200g šećera, 1/2 l rakije ili konjaka, cimet u kori

PRIPREMA
Maline operite, stavite u flašu, dodajte šećer, korice cimeta i zalijte rakijom. Promešajte i ostavite 21 dan na suncu, svaki dan malo protresite. Nakon 21 dan smesu procedite kroz gazu, prespite u flaše i stavite na tamno i hladno mesto.
avatar
Khallu
Urednica
Urednica

Ženski Broj poruka : 18894
Pridružila/o se : 15.11.2010

http://femme.forum0.net/

Nazad na vrh Ići dole

Liker od dunja

Počalji od Femme taj Sre Okt 05, 2011 2:24 am



LIKER OD DUNJA
Potrebni sastojci:

1 l rakije
350 g šećera
1 štapić cimeta
1 kg dunja

Priprema:
Dunje oćistiti sa suvom krpom, oljuštiti i staviti u teglu samo ljuske, a ostalo upotrebiti za kompot. Naliti rakijom, hermetički zatvoriti i ostaviti tako da stoje 6 - 7 nedelja.

Posebno ukuvati šećer u 2 dcl vode, staviti cimet i sve zajedno treba da vri 3 minuta. Izvaditi cimet i ohladiti sirup i sipati u teglu sa ljuskama i rakijom. Najzad procediti kroz gazu i sipati liker u manje flase.
avatar
Femme
...

Ženski Broj poruka : 5409
Pridružila/o se : 06.03.2010

http://femme.forum0.net

Nazad na vrh Ići dole

Re: Likeri

Počalji od Khallu taj Pon Dec 12, 2011 11:14 am

dobih pre neki dan iz Belgije ovaj liker,jeeedva cekam da ga probam
obozavam likere












It is our duty to beautify the world
avatar
Khallu
Urednica
Urednica

Ženski Broj poruka : 18894
Pridružila/o se : 15.11.2010

http://femme.forum0.net/

Nazad na vrh Ići dole

Re: Likeri

Počalji od Khallu taj Pet Jun 15, 2012 10:40 pm

Liker od kafe

Sastojci:
6 kašika mlevene kafe,
400 g šećera,
250 g čistog alkohola ili rakije

Priprema:
U 600 g ključale vode zakuvati 6 kašika kafe i ostaviti da se staloži, a zatim procediti kroz gazu, tako da ostane 400 g proceđene kafe.
Kafu prokuvati sa 400 g šećera, pa skinuti sa vatre i dodati 250 g alkohola ili rakije.
Sud odmah poklopiti.
Kada se liker ohladi opet procediti i sipati u bocu. Dobro zatvoriti i ostaviti da odstoji najmanje 3 nedelje.
Što duže stoji, liker je bolji.


(-svideo mi se ovaj recept i automatski htedoh da idem da ga pravim ali sam brzo shvatila da nema svrhe )












It is our duty to beautify the world
avatar
Khallu
Urednica
Urednica

Ženski Broj poruka : 18894
Pridružila/o se : 15.11.2010

http://femme.forum0.net/

Nazad na vrh Ići dole

Re: Likeri

Počalji od Shade taj Pet Sep 06, 2013 12:23 am





Khallu ::Napravite sami limončelo



POTREBNO JE
10 neprskanih limunova, 700 ml votke ili čistog alkohola, 3,5 čaše vode. 2,5 čaše šećera .
PRIPREMA
Limun dobro operite i oštrim nožem oljuštite samo žuti deo kore. Koru sitnije isecite, stavite u flašu ili veliku teglu. Prelijte kore votkom ili čistim alkoholom i pokrijte otvor papirom.
Ostavite četiri dana na sobnoj temperaturi. U vodu dodajte šećer i kuvajte na srednje jakoj vatri oko pet minuta, dok se šećer ne otopi. Ohlađen sirup dodajte u votku, pa bocu ili teglu opet pokrijte i ostavite da odstoji još jednu noć.
Potom procedite liker, sipajte ga u bocu i stavite u zamrzivač, mada može da se čuva i u frižideru.

Mi smo pravile po slicnom receptu, odlican je bio, jedina razlika izmedju naseg i tvog recepta u spravljanju ovog odlicnog likera je u tome sto smo mi ostavile nedelju dana potopljenu koru limuna u alkoholu. Odlican, provereno!

Spojler:
1l alkohola
kora od 10 neprskanih limunova
nedelju dana da odstoji
1,5 l vode i 750 gr secera ukuvati
sjediniti













...
avatar
Shade
Elita
Elita

Ženski Broj poruka : 10711
Pridružila/o se : 13.11.2010

Nazad na vrh Ići dole

Re: Likeri

Počalji od Shade taj Čet Okt 17, 2013 1:45 pm












Nutela liker

700 gr nutele
500 ml mleka
500 ml pavlaka za kuvanje
120 gr secera
150 ml alkohola
50 ml vode

U posudu sjediniti nutelu, pavlaku, mleko i secer. Na tihoj vatri uz povremeno mesanje dok ne provri i dok masa ne postane kompaktna. Ohladiti dobro, nakon toga dodati alkohol i vodu, sipati u flase i drzati u frizideru.

Juce sam smuckala ovaj liker. Ne znam, gust je mnogo, imam utisak, inace je odlicnog ukusa.













...
avatar
Shade
Elita
Elita

Ženski Broj poruka : 10711
Pridružila/o se : 13.11.2010

Nazad na vrh Ići dole

Re: Likeri

Počalji od Boni taj Čet Okt 17, 2013 2:46 pm



zelim da mi ovo spremis Shadeeee    

Inace volim likere.













Kažete da ste neshvaćeni mladi prijatelju.
Strpite se.
I dijamant je u osnovu ugljenik, ali je umeo da čeka.

P. Picasso
avatar
Boni
Urednica
Urednica

Ženski Broj poruka : 9008
Pridružila/o se : 29.03.2011

Nazad na vrh Ići dole

Re: Likeri

Počalji od Shade taj Čet Okt 17, 2013 6:49 pm

Mnogo vas je Shade razmazila  . Hocu Boni, napravicu ti, obecavam  

Ne volim sve likere iskreno retko ih i pijem. Ali posto i mene drma sindrom koji drma ivonku, mlatim se tako u slobodno vreme muckajucisvastanesto.


Evo recept koji nisam isprobala za



Liker od Jagoda

Jagode
1 l domaće rakije
1 l vode
200 gr šećera

Jagode operemo, one veće prerežemo na pola (šumske ostavimo cele), stavimo u staklenu flasu da bude u visini 5-7 cm posipamo šećerom (2-3 kasike) i ponavljamao skoro do vrha. Na kraju zalijemo rakijom. Staklenu flasu zatvorimo i ostavimo na sunčanom mestu tri nedelje, povremeno je protresemo.
Nakon tri nedelje u litri vode rastopimo šećer (prokuvamo, ohladimo) i dodamo u staklenu flasu. Ako želimo bistar liker procedimo, a ako želimo gusti pola količine jagoda izmiksamo, a pola ih ostavimo cele.













...
avatar
Shade
Elita
Elita

Ženski Broj poruka : 10711
Pridružila/o se : 13.11.2010

Nazad na vrh Ići dole

Re: Likeri

Počalji od Veca taj Sub Nov 26, 2016 8:55 pm

Ja prije par dana napravila ovaj, mnogo je dobar.
Pravila sam pola mjere, da probam, ali mislim da ću uskoro praviti ponovo, kažu dobar za bronhitis pa imam razlog da počesto gucnem  
Mentol liker


1 litar rakije komovice, (može i šljiva, ja sam nju koristila)
600 gr mentol bombona,
400 g šećera,
400 ml destilovane vode ili samo prokuvane
jedna flasica arome mentola (10 ml).
Sve staviti zajedno na sporet i kuvati dok se ne otope bombone. Rashladjen liker sipati u staklene flaše i koristiti po želji













avatar
Veca
Urednica Elite
Urednica Elite

Ženski Broj poruka : 12912
Pridružila/o se : 18.11.2010

Nazad na vrh Ići dole

Re: Likeri

Počalji od Troja taj Ned Nov 27, 2016 5:40 pm

Vrlo lijepo izgleda ovaj liker Veco.
avatar
Troja
Elita
Elita

Ženski Broj poruka : 13217
Pridružila/o se : 30.08.2011

Nazad na vrh Ići dole

Re: Likeri

Počalji od Khallu taj Sre Mar 01, 2017 10:41 pm

Veco,prva tema na koju udjoh posle duzeg vremena ovde.moram ovaj recept da isprobam,posebno ako ti garantujes za njega.












It is our duty to beautify the world
avatar
Khallu
Urednica
Urednica

Ženski Broj poruka : 18894
Pridružila/o se : 15.11.2010

http://femme.forum0.net/

Nazad na vrh Ići dole

Re: Likeri

Počalji od Veca taj Čet Mar 02, 2017 7:07 am

Isprobaj Khallu, odličan je, samo preporučujem da prvo istopiš bombone u vodi pa onda dodaj rakiju, da sve ne ispari dok se skuva.












avatar
Veca
Urednica Elite
Urednica Elite

Ženski Broj poruka : 12912
Pridružila/o se : 18.11.2010

Nazad na vrh Ići dole

Re: Likeri

Počalji od Maja taj Čet Mar 02, 2017 9:02 pm

Meni je ovo promaklo, a nije težko napraviti, probaću prvom prilikom imam dosta konzumera pa neće biti problem "lečiti se"
avatar
Maja
Elita
Elita

Ženski Broj poruka : 3941
Pridružila/o se : 21.03.2012

Nazad na vrh Ići dole

Re: Likeri

Počalji od Sponsored content


Sponsored content


Nazad na vrh Ići dole

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Nazad na vrh


 
Dozvole ovog foruma:
Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu